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HACCPで重要な危害とハザード

Posted by Ades on 2019年3月18日 in HACCP, ビジネス/オフィス, 重要管理点0 Comment

HACCPは、危害要因の分析が重要です。 Continue reading “HACCPで重要な危害とハザード” →

HACCP適用の12手順

Posted by Ades on 2019年3月15日 in HACCP, ビジネス/オフィス, 重要管理点0 Comment

食品に安全性を高める手法として適用できるHACCPには、手順を12段階に分けることができます。 Continue reading “HACCP適用の12手順” →

HACCPの重要管理点とは

Posted by Ades on 2019年3月6日 in HACCP, ビジネス/オフィス, 重要管理点0 Comment

HACCPを導入した場合、工程の中に重要管理点が定められます。 Continue reading “HACCPの重要管理点とは” →

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